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工商時報【簡立宗】
歷經八八風災,眼見家園汪洋一片,整片魚塭遭淹沒,在善後整理過程,黃婕希深有感觸,若在養殖時錯用藥物,可能破壞環境,影響水質,讓人類付出慘痛代價。她認為善待環境,從自己做起,決定打造一座不用藥或抗生素的蝦塭,於是創立「池塘好蝦」。
邱國竣及黃婕希夫妻利用好菌培養水,並以食物鍊方式少量多餐餵食屏東縣泰武鄉證件借款 ,讓蝦子在好環境生長,也因為堅持無藥物飼養,不摧料餵食,「池塘好蝦」白白淨淨、賣相極佳,加上秉持現撈現包裝原則,因此保持鮮甜口感,令消費者愛不釋手,口耳相傳下讓團購量持續攀升;若干熱心熟客更與黃婕希的女兒合作建立臉書及LINE官網,協助其拓展銷售管道,此外,池塘好蝦近期更與太康壹壹參平台合作,使線上通路愈趨廣闊,吸引更多嚐鮮客戶。
在友人促使下,黃婕希更投入研發料理蝦,幾經試煉,終於與廚師丈夫調理出風味絕佳的花雕蝦,以中秋節、農曆新年預購模式推廣,也同樣堅持品質至上,每批蝦子都現撈現做,產品上市前一律送SGS檢驗,希望帶給客人最安心的好味道。
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